Hola,

Vía Nutricia es un blog donde queremos animarles e inspirarles a vivir un estilo de vida saludable a través de una buena alimentación y actividad física.

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Instagram Icon

Nutricionales

Tips

CADA SEMANA

Recibe nuestras recetas y tips en tu e-mail
Posts Recientes
Busca por Tags

Receta: Kebab Casero

Feliz miércoles, ¿qué van almorzar el día de hoy? Hoy les queremos compartir una receta fácil y saludable de realizar "Un Kebab Casero" tal vez muchos se preguntarán que lo hace saludable y mi respuesta es la calidad de los ingredientes que ustedes utilicen en la preparación de sus alimentos.¿Quién dice que comer saludable es aburrido? creo que todo lo que se necesita es tener un poco de creatividad para disfrutar nuestros alimentos y nutrirnos adecuadamente.

Kebab Casero


Ingredientes:


Los ingredientes que van a necesitar son los siguientes:

  • Una pechuga de pollo deshuesada

  • Vegetales (chile dulce, cebolla morada, tomate y cilantro)

  • Pan pita integral

  • Yogur natural

  • Especias

  • Curry

  • Leche descremada

  • Sal

  • Aceite de olivo

Preparación:


Cortar la pechuga de pollo deshuesada en cuadritos y condimentarla al gusto utilizando sal y especias. Luego en un sartén colocar 2 cucharadas de aceite de olivo y empezar a sofreír el pollo hasta que tome un color dorado, mientras el pollo se esta sofriendo ir cortando los vegetales en trocitos y sofreirlos en otro sartén con una 1 cucharada de aceite de olivo.


Mientras el pollo se esta cocinando agregarle el curry amarillo al gusto y para darle la consistencia cremosa agregar 1/4 de taza de leche descremada y dejarlo cocinar. Una vez cocinado retirarlo del fuego y cuando los vegetales estén dorados también retirarlos del fuego y colocarlos en un recipiente.


Para realizar el aderezo de yogur natural: En un recipiente agregar 4 cucharadas de yogur natural y agregar especias y sal al gusto y remover bien.


Para finalizar calentar el pan pita y colocarlo en el plato, luego agregar el pollo con curry, los vegetales y para finalizar el aderezo de yogur natural.


Listo para el almuerzo !

Dra Marissa Maldonado Arita

© 2020 by Vía Nutricia