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Galletas de banano y avena

Feliz jueves para todos ¿a quién le gustán las galletas? Hace poco realice una encuesta en nuestra cuenta de instagram y el 89% respondio que les encantaban las galletas; pero en ocasiones el problema es que son elaboradas con harinas y son muy calóricas. Hoy les traemos una receta para hacer galletas con 5 ingredientes saludables para disfrutarlas como meriendas, en familia o en ocasiones especiales.


Galletas de Banano - Avena


Ingredientes:


  • Una taza y media de hojuelas de avena.

  • Dos bananos.

  • Una cucharadita de miel de abeja.

  • Una cucharadita de cacao.

  • Una cucharadita de canela.

  • Una cucharada de aceite de olivo.

Preparación:


  • Para comenzar nuestra receta vamos a colocar los dos bananos en un recipiente mediano y vamos a machacarlos bien, luego agregamos una taza y media de hojuelas de avena y se debe mezclar bien.

  • Luego agregar una cucharadita de miel de abeja, una cucharadita de cacao y una cucharadita de canela y volvemos a mezclar bien.

  • Pueden agregarle a su mezcla pasas, chocolate oscuro y almendras molidas (este fue el ingrediente que yo agregue).

  • Mientras mezclamos bien todos los ingredientes, pre calentamos el horno a 350ºF.

  • En un recipiente para hornear vamos a colocar papel manteca y agregar aceite de olivo para evitar que las galletas se peguen.

  • Colocamos la mezcla en el recipiente para hornear dandóle la forma de galletas y las colocamos en el horno por 15 minutos.

  • Una vez doradas, están listas para ser servidas.

Dra Marissa Maldonado Arita

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