Receta - ¿Cómo prerparar un porridge de Avena Manzana con Coco?

¿Te gusta comer avena? Hoy te quiero contar un poco más de los beneficios de la avena y una receta nutritiva para empezar a incorporar en nuestra alimentación. La avena en hojuelas es un carbohidrato que tiene varios beneficios para nuestro organismo entre ellos te brinda saciedad, ayuda en el transito intestinal y aporta nutrientes como magnesio, cobre, zinc, hierro y vitamina B1.

La avena también es un antioxidantes gracias a la avenatramidas que son polifenoles que ayudan a combatir la oxidación celular (radicales libres) y producen un efecto regulador de la presión y un efecto antiinflamatorio. Este polifenol produce un aunmento en el ácido nitrico que es un gas que produce la vasodilatación en nuestro organismo.

Porridge de Avena Manzana Coco

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Ingredientes:

• 1⁄4 taza de avena en hojuelas.

• 1/4 taza de leche de almendras

• 1 banano.

• 2 cucharaditas de cacao en polvo.

• 1⁄2 manzana roja y coco rayado.

Preparación:

• Colocar el banano, las 2 cucharaditas de cacao en polvo y 1/4 de taza de leche de almendras en la licuadora y mezclar bien.

• Luego agregar esta mezcla a una olla y agregar 1/4 de taza de avena en hojuelas y mezclar. Dejar cocinar a fuego medio por 5 a 10 minutos sin dejar de remover hasta obtener la consistencia deseada.

• Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.

• Para decorar el plato usen sus toppings favoritos o pueden agregar manzana roja y coco rayado como yo lo hice en esta receta.

¡Feliz miércoles para todos!